chocolat - La cuisine des Phénylous

25 mai 2009

Mousse au chocolat aux fruits rouges

D'après une fiche recette de Picard... NB : les photos ci-dessus ont été prises juste après la confection des verrines (les fruits rouges sont encore congelés). Et, pour la petite histoire, j'ai même réussi à faire tomber l'appareil photo dans l'une d'elles,...

Posté par Valerie RDB à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème végétale, chocolat, adaptation

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1 avril 2009

Pâque approche lacher vos idées !!!!!!!!

Pâque approche a grand pas !! Qu'allez vous préparer comme confiserie pour Pâques ?? Merci de Laisser vos idées ici, pour en faire profité et en donner a tous !!! Moi moulage de chocolat bonvita et vitabiwi pour mes deux phenylous ! Pour Nathan trouver...

Posté par NOENATH à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bonbons, Pâques, fête

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16 mars 2009

Besoin d'un don ...

Bonjour , Voilà , c'est bientot pâques et j'ai decidé de faire des moulages hypos moi même.Seulement je n'ai plus de duobar ni vitabiwi car Inès n'en mange pas sous forme initiale. Si quelqu'un a la possibilité de m'en envoyer un petit peu ( je vais commander...

Posté par Lila57 à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, festif, Paques

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13 mars 2009

pâque approche

Bonjour à tous et à toutes !!! les fêtes de pâques et l'anniversaire de camille approchant à grand pas, je voudrais lui commander des petits chocolats . Pouvez vous me donner des infos sur les produits que vous commandez ? Je sais qu'il y en a dans les...

Posté par camille macarez à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, festif, Pâques

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11 février 2009

Chocolats Bonvita

A Gennevilliers, y en a des qui ont apprécié les chocolats au lait de riz Bonvita, moulés en forme de bretzel....A s'y méprendre !! Ils sont vendus, à côté de petits coeurs pour la Saint Valentin, de coquillages, de plaques de chocolat (blanc, noir, noir...

Posté par Valerie RDB à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait végétal, chocolat, festif

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25 janvier 2009

Anniversaire de Nathan 5 ans !!

Aujourd'hui nous avons fêtes l'anniversaire de Nathan !! gâteau au chocolat noir recouvert de crème fraîche fouette !! gâteau au chocolat 9 cuillères à soupe de farine hypo 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre 120 g de sucre en poudre 3 cuillères...

Posté par NOENATH à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, chocolat, festif

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22 janvier 2009

After Eight et gelée de clémentine

Une recette tirée du livre allemand de cuisine pcu "Feine Küche - eiweissarm", réalisée deux fois au cours des fêtes, fortement appréciée de Guillaume. Et de tout le monde même !! Petite précision concernant ce livre de cuisine (cf mon message du 29/11)...

Posté par Valerie RDB à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livres cuisine, chocolat, festif, agar agar

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18 janvier 2009

Madeleine au chocolat

-75g de fécule de pomme de terre -75g de farine hypo LOPROFIN -2 cullières à café de substitut d'oeuf -125g de sucre semoule -1 sachet de sucre vanillé -2 cullières à café de levure chimique -125g de beurre fondus -60g de chocolat lait au riz BONVITA...

Posté par NOENATH à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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17 janvier 2009

Moulages de chocolat

Prélèvement de 4 plaques de chocolat de couverture au lait de riz sur la commande récemment reçue de Bonvita...et essai de confection de moulages en chocolat, sur le thème de Päques. J'ai fait fondre , à feu très doux, le chocolat cassé en morceaux avec...

Posté par Valerie RDB à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, festif, Pâques

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13 décembre 2008

Truffes ou bien loukoums ?

Improvisation ce soir, dans l'idée de faire des truffes au chocolat blanc hypos...qui, finalement, ont plutôt la texture de loukoums ! Appréciés de Guillaume. Ingrédients :250ml (1 briquette de Schlagfix)200g de chocolat blanc au lait de riz Bonvita (2...

Posté par Valerie RDB à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème végétale, chocolat

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