25 juin 2009
Fondants du Limousin
Lors de notre passage à Provins, pour les Médiévales, nous avons aperçu des fondants du Limousin, une rondelle de pomme trônant sur un petit tas de pâte, dans une échoppe. Aussitôt vus, aussitôt la tenancière questionnée : farine, oeufs, etc et cuisson...