750 grammes
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La cuisine des Phénylous
11 février 2009

Chantilly en bombe

Pour répondre à Gab... la chantilly Schlagfix apporte 55mg de phé pour 100g. Ce qui doit être insignifiant étant donné le faible poids d'une bonne cuillerée à soupe de chantilly (sur une glace, cela doit être à peu près la quantité que l'on met habituellement)....
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12 février 2009

Pain aux épices en MAP

salut tout le monde bon j'en profite pour vous donner la recette de mon pain aux épices en Map 75 g de lait loprofin; 150 g de miel; 20 g de beurre; 30 g de vergeoise ( sorte de sucre ); 1 c à c de vanille liquide; 12 g super poulain ( soit 1 part );...
23 février 2009

Billet d'humeur

Voilà, c'est confirmé...Noémie et Guillaume vont pouvoir participer au Camp PCU 2009 !! Les dossiers d'inscription nous ont été envoyés en fin de semaine dernière. Du 11 au 18 avril prochains, le Camp PCU accueillera des enfants et adolescents belges,...
5 mars 2009

Blog prochainement en travaux

Enfin, Isa a trouvé la bonne personne pour nous fabriquer une jolie bannière, bien représentative des activités de "La Cuisine des Phénylous" (dans le but de le rendre ensuite accessible à tout public): son amie MARTINE ! En effet, Isa s'était adressée...
6 mars 2009

I comme Informations

Dans l'optique d'ouvrir les portes de notre Cuisine à d'autres internautes, également concernés par la PCU ou d'autres maladies métaboliques similaires, Isa et moi cherchons le moyen de mettre en évidence les particularités de notre blog. En effet, même...
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16 avril 2009

Est-ce une vision de l'esprit ????

Bonjour à toutes, Je voulais juste avoir votre ressenti sur le régime hypo....En ce moment, je m'essouffle avec le régime de Raphaël...Je tourne en rond, je manque d'idées, et pourtant tous les matins je me dit "Courage, on va tenter quelque chose de...
6 mai 2009

Piment Oiseau

PIMENT OISEAU : un blog de cuisine pas du tout hypo, mais avec de jolies photos de plats de toutes provenances, réalisés par une néo-calédonienne de Caen... Je vous le mets dans les favoris (colonne de droite) comme source d'inspiration. Pour le même...
14 mai 2009

Dessert express

Prenez un smoothie du commerce. Le choix est vaste car c'est une façon à la mode de consommer des fruits ! Tout est affaire de goût et...de richesse en protéines du mélange. Prenez du Magic Mix. Mélangez le tout dans un saladier jusqu'à obtenir la consistance...
9 septembre 2009

Message de Nadjia

Bonjour à toutes, Je copie un message de Nadjia que j'ai reçu sur ma boîte e-mail pour que tout le monde puisse en profiter.Je mets en commentaire ma réponse à son messageBises Bonjour à tous et à toutes je me lance pour ma première sur le net et sans...
14 octobre 2009

L'avez-vous reçu ??

Un petit colis surprise dans notre boite aux lettres aujourd'hui...4 briquettes échantillons du nouveau Dalia, un dépliant avec des recettes et un flyer sur le lancement du nouveau site www.taranis-nutrition.fr ! Vraiment un relooking très réussi, sans...
11 décembre 2009

Quenelles hypoprotidique

Une recette pour changer des pâtes, riz et Cie hypos....Les quenelles hypoprotidiques !!! Je ne connaissais pas et j'ai testé pour vous.Mais peut-être et même sûrement, certaines mamans doivent connaître la recette et l'ont déjà testées. Ingrédients :...
13 décembre 2009

Nouvelles variétés de "Liégeois aux Fruits"

En faisant quelques courses à Carrefour (Flins, 78) avant-hier, je suis tombée au rayon frais sur trois nouvelles variétés de Liégeois aux Fruits (Andros). Je n'ai pu en acheter que deux sur les trois. Pomme châtaigne (sans coulis, mais toujours avec...
30 décembre 2009

Voeux

Une petite carte de voeux animée (et détournée)...pour vous encourager à voyager, sans que la PCU ne devienne un obstacle. Tout est histoire d'organisation et d'anticipation (cf tous les produits de régime et acides aminés, la balance, les tableaux d'équivalence,...
4 janvier 2010

Le blog ne buggue plus !!

Savez-vous que Fred, un ami d'Isa et Rodolphe, parlant couramment le langage html, a enfin trouvé à nous débarrasser d'un bug bien embêtant ??...Depuis plusieurs mois, il était devenu impossible de tourner les pages du blog (au-delà des messages affichés...
11 janvier 2010

Liégeois de fruits à l'ananas

Le 02/01, j'ai fini par trouver, au Carrefour de Liévin (62), des Liégeois aux fruits Andros pomme ananas sur coulis de coco . Nous en avons profité pour faire un stock de Liégeois rhubarbe/fraise et de Démoul'Hop, car nous avons du mal à trouver ces...
14 mars 2010

Vive la St Macaron !

Bien évidemment, ces petites douceurs ne sont pas hypoprotidiques, mais....le samedi 20 mars 2010, le public pourra goûter des macarons tout ronds, tout moelleux et croquants, dans les boutiques Pierre Hermé et chez les pâtissiers de la prestigieuse association...
6 octobre 2010

Le SIAL prochainement

Bientôt, au Parc des Expos de Paris Nord Villepinte, le salon professionnel de l'industrie agro-alimentaire : le SIAL "The global Food Marketplace" . Du dimanche 17 au jeudi 21 octobre 2010, précisément. Horaires : 9h00 à 18h00 (17h00 le jeudi). Gab et...
16 octobre 2010

Mister Jelly saveur cola

En faisant mes courses dans un hyper marché Leclerc cet après-midi, j'ai découvert une nouvelle variété de MISTER JELLY (gamme Petits Filous de Yoplait). Zéro prot tout comme les variétés aux goûts fraise et framboise. Sans gélatine. Les garçons ont apprécié...
29 juillet 2009

Question

Bonjour à toutes, Je rencontre de nouveau des difficultés avec notre blog. Tout d'abord, j'ai constaté que je ne suis plus administrateur ?? et depuis plusieurs semaines, je ne reçois plus non plus les alertes m'informant d'un nouveau message, alors que...
26 août 2008

SIAL 2008

Le royaume des "trouvailles", normalement réservé aux professionnels...le SIAL. le Salon international de l'industrie agro-alimentaire qui se tiendra du 19 au 23 octobre 20078 au Parc des Expos de Paris-Nord Villepinte. Il est possible d'obtenir une invitation...
9 octobre 2008

Crêpes sans oeufs

Je ne sais pas ce que vaut cette recette végétalienne... si elle n'est pas bonne... on l'enleverra ! 125g de farine hypo, 1 verre d'eau froide, sel, margarine végétale. Délayer dans une terrine la farine avec l'eau. Salez et laisser reposer quelques min...
10 novembre 2008

Mayonnaise Lesieur

Petite visite samedi après-midi à l'hypermarché Cora de Lens ...à la recherche de sirop de Liège et de pâte à tartiner au spéculoos. Aucune de ces deux spécialités gourmandes de Belgique, pourtant pas très loin de Ch'Nord. Snif.Finalement, David et moi...
19 novembre 2008

Destockage alimentaire

Je vous l'avoue...certaines de mes trouvailles sont issues du système du déstockage alimentaire ! Par exemple, les Fruity smarties. On trouve le produit pendant qq semaines, à des prix intéressants, et puis plus rien (surtout s'il est d'origine étrangère)....
24 novembre 2008

Moelleux à l'orange (ou à la vanille selon goût)

Ingrédients 3 cuillère à soupe de substitut d'oeuf2 cuillère à café de levure chimique120 ml d'eau230 g de sucre (je prends de la cassonade)150 g de beurre1 verre de jus d'orange pressée (soit environ 2 oranges)125 g de farine hypoprotidique1 pincée de...
28 novembre 2008

Quatre quart

Voici une nouvelle sucrée que j'ai essayé pour Raphaël. Selon, mon livre de recettes fourni par Necker, elle n'apporte aucune part de phénylalanine donc intéressante lorsque nous arrivons en fin de journée avec plus beaucoup de parts. Ingrédients : 125...
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