Encore une recette suisse, communiquée par David D. sur le forum de l'APEP. Il s'agit d'une brioche au safran, spécialité de la région de Fribourg. Lui, utilise de la farine hp d'Hammermühle. Pour moi, ce sera avec la Loprofin... Voici les photos avant...

Ramené de notre week-end en Suisse (le Week-end des familles de l'APEP)...un chocolat très apprécié des Phénylous suisses le Crémant de Cailler (la chocolaterie est à Broc, en pleine Gruyère). Il s'agit d'un chocolat noir extra fin. Composition: sucre,...