La cuisine des Phénylous

7 août 2008

Quenelles à l'alsacienne

Quenelles à l'alsacienne Vidéo envoyée par Valivalou95 Pendant les vacances d'été 2007 dans le Haut-Rhin, une tentative d'imitation (hypo) de pâtes alsaciennes : les quenelles. Guillaume satisfait par ce qu'il y a avait dans son assiette !!...Ouf.

Posté par Phenylous et cie à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, quenelles, Alsace

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3 juillet 2008

Sites LNS

LNS ???... Derrière ces initiales se cache Lactalis Nutrition Santé ! La nouvelle entité dont fait partie depuis quelques mois le Laboratoire DHN, suite au rachat par le Groupe Lactalis. Valpiform en fait également partie. Début octobre, chacun d'eux...

Posté par Valerie RDB à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: addfms

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2 juillet 2008

Sites Milupa

En anglais (voir les recettes "It's barbecue season !") : www.milupa-metabolics.com En allemand (site maison mère) : www.milupa-metabolics.de Regardez la section "Für Verbraucher" : brochures à commander, recettes, infos, ... D'ailleurs, j'ai appris vendredi...

Posté par Valerie RDB à 00:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: addfms

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2 juillet 2008

Sites des Laboratoires SHS International (Nutricia)

SHS International (maison mère à Liverpool, Angleterre) : http://www.shs-nutrition.com/ Site consommateurs "Lowproteinliving" (Angleterre) Site consommateurs "Club Métabolique" (France et autres pays francophones) : Site consommateurs "Stoffwechsel &...

Posté par Valerie RDB à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: addfms

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2 juillet 2008

Fines herbes et cie

Après les beurre Meggle, voici des matières premières pour parfumer et colorer votre cuisine hypo. Pratique si vous ne possédez pas de potager ! Au rayon des salades...FLORETTE :salades, crudités, aides culinaires, etc Au rayon surgelés,à leur marque...

Posté par Valerie RDB à 00:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: herbes aromatiques

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1 juillet 2008

Beurre "la pointe de saveur/Meggle"

Pour arômatisés vos plats, comme par exemple vos pâtes ajouter la petite touche qui donne du goût ! La pointe de saveur aux fines herbes, de MEGGLE . C'est un produit allemand, que l'on trouve au rayon viande (eh oui). Une petite boite de 5 portions de...

Posté par NOENATH à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: herbes aromatiques, beurre

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1 juillet 2008

Les muffins à la framboise de La Villette

Voici la recette des muffins à la framboise que vous avez pu goûter lors du pique-nique à La Villette. Je me suis inspirée d'une recette de "The Low Protein Collection" éditée par SHS (Angleterre)... Si autorisé, ajoutez à la pâte des pépites de chocolat...ou...

Posté par Valerie RDB à 00:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ustensile, framboise

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29 juin 2008

Nems version salés !

Me revoilà avec mes rouleaux de printemps, mais cette fois ci version salés !! Rouleaux_de_printemps_légumes recette qui nous vient également de Jeanne de flandre ! Voir avec le service qui vous gère ! pour l'autorisation de certain produit inconnu !!...

Posté par NOENATH à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine asiatique, feuille de riz

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28 juin 2008

Gaufrettes Loprofin : changements d'emballage et de ...compo

En préparant les victuailles hypos à emporter pour les vacances, j'ai jeté un oeil sur les ancien (fond jaune foncé) et nouvel (fond bleu ciel) emballages des gaufrettes Loprofin fournies par l'AGEPS... Ô surprise ! les gaufrettes ne sont absolument pas...

Posté par Valerie RDB à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: addfms

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28 juin 2008

Concours de desserts

Championnat de France des desserts 2008 en vidéo : rien que des gestes professionnels, mais cela nous permet de rêver un peu...

Posté par Valerie RDB à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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